Le chef

Chef à domicile ( départements 06, 83 et 84 ) confirmé par plus de vingt années d'expérience à travers le monde, je réalise à domicile vos repas, dîners et réceptions à caractère exceptionnel (d'affaires, de familles, fêtes diverses, à partir de 8 personnes, repas traditionnel ou buffet), dans le confort de votre maison, en toute confidentialité et convivialité.

La conception des menus est réalisée avec votre collaboration, selon vos désirs, en respectant les saisons, afin que chaque assiette soit une fête visuelle et olfactive.

Le chef en vidéo

Reportage France 3 du 24 mai 2017

Diner du 24 mai :

Google Glass by Steve Reilly :

> http://www.vistabee.com/en/v/ohs1ht/google-glass-monaco-interview-with-private-chef-em
video © Vistabee

Un chef chez vous :

Parcours

Diplômes

  • Diplôme d'Honneur des Tôques Blanches Lyonnaises.
  • Diplôme du Concours National du Meilleur Apprenti Cuisinier de France.

Expérience internationale

Genève, Munich, Paris, Chicago, Guadeloupe, St-Barth., Luxembourg, Cannes...

Certificats & Recommandations

Vous pouvez voir tous mes certificats et lettres de recommandations regroupés sur cette page.

Quelques uns des clients pour lesquels j'ai eu le plaisir de cuisiner :

En tant que chef à domicile :

  • M. et Mme Lanvin
  • M. et Mme Victor Pastor (Monaco)
  • M. Arkmadov, Gasprom (Russia)
  • M. Gary Lisota, ceo of Amsec (USA)
  • M. Sanishi Tamura, ceo of Sosei (Japan)
  • Lady Nancy Chopard (Pendant 7 ans lors de ces soirées était présente un grand nombre de personnalités comme M. Adam Kashogi, Mme Ivana Trump, M. Massimo Gargia, des comtesses et Princes de la Bourgeoisie Européenne)
  • M. et Mme Will Smith
  • Mme Cindy Lauper
  • M. David Ginola
  • M. Roland Magdane

Quand j'étais chef privé de M. Georges Meyer, président des Galeries Lafayette à Paris :

  • M. Edgar Faure
  • M. Bleustein Blanchet
  • M. Pierre Berger
  • Mme Sonia Rykiel
  • Mme Claude Sarraute
  • M. Jacques Calvet
  • M. Descours
  • M. Bernard Attali